家常美食

油淋鱼片的家常做法 油淋鱼片怎么做最美味

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  知道合伙人影视综艺行家采纳数:9240获赞数:25953向TA提问展开全部步骤 1:鱼片洗净,片成约1厘米厚的鱼片。

  步骤 2:将鱼片用料酒,少量盐,姜粉(用姜丝腌也可以),腌十分钟,然后拌入少许生粉。

  步骤 3:起锅烧水,水开后放入鱼片,煮至鱼片漂起捞出装盘,上面摆上切好的葱丝。注意放鱼片的时候最好一片一片放,不然容易粘在一起。

  步骤 4:将生抽和糖混合,稍加点水,放入微波炉打30秒,让糖化开与酱油充分融合。甜度看个人口味。

  鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量

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